Analista E Ped Estabilidade - Central Nutrition
grupocentral
Presencial
Ipatinga, MG, BR
Sem Categoria
Score da Vaga
70 pontos
Modelo presencial (+70)
A Central Nutrition está em constante crescimento e busca um(a) Analista de P&D / Estabilidade para atuar no desenvolvimento, aprimoramento e manutenção de suplementos alimentares, garantindo a viabilidade técnica, qualidade, segurança e conformidade regulatória dos produtos.
Procuramos uma pessoa com perfil analítico, organizada e orientada a resultados, que tenha facilidade para conduzir múltiplos projetos simultaneamente, tomar decisões baseadas em dados e atuar de forma colaborativa com diferentes áreas da empresa. Buscamos um profissional comprometido com a inovação, melhoria contínua e excelência técnica, contribuindo diretamente para o desenvolvimento de produtos que gerem valor para nossos clientes e para o crescimento da Central Nutrition.
Se você gosta de inovação, pesquisa, desenvolvimento de produtos e deseja fazer parte de uma empresa que investe em tecnologia, qualidade e pessoas, essa oportunidade é para você.
Responsabilidades:
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Desenvolver novos suplementos alimentares, desde a concepção até a transferência para a produção industrial;
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Elaborar, revisar e otimizar formulações, considerando desempenho, custo, viabilidade técnica e escalabilidade industrial;
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Planejar, executar, acompanhar e interpretar estudos de estabilidade (acelerada, longa duração e monitoramento);
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Definir critérios técnicos para shelf life e overage de nutrientes, com base em estudos e requisitos regulatórios;
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Elaborar protocolos, relatórios técnicos e documentação relacionada ao desenvolvimento e estabilidade dos produtos;
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Conduzir testes laboratoriais e acompanhar lotes piloto e industriais;
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Avaliar a compatibilidade entre matérias-primas, embalagens e processos produtivos;
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Apoiar investigações de desvios técnicos relacionados ao desempenho dos produtos;
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Interagir tecnicamente com fornecedores para avaliação de matérias-primas e ingredientes;
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Participar de projetos de inovação, melhoria contínua e governança documental;
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Monitorar indicadores de desempenho (KPIs) relacionados aos projetos de desenvolvimento e estabilidade.
Requisitos:
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Formação superior completa em Farmácia, Engenharia de Alimentos, Engenharia Química, Nutrição ou áreas correlatas;
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Experiência em desenvolvimento de produtos, preferencialmente no segmento de suplementos alimentares, alimentos ou indústria farmacêutica;
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Conhecimento em estudos de estabilidade e determinação de shelf life;
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Conhecimento em Boas Práticas de Fabricação (BPF);
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Conhecimento da legislação aplicável a suplementos alimentares (ANVISA);
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Conhecimento em interpretação de especificações técnicas, certificados de análise (COA) e controle de mudanças;
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Perfil analítico, organizado e orientado à resolução de problemas;
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Boa comunicação e facilidade para atuar em equipes multidisciplinares;
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Capacidade de gerenciar múltiplos projetos simultaneamente.
Diferenciais:
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Pós-graduação em Desenvolvimento de Produtos, Qualidade ou áreas correlatas;
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Experiência com notificação e regularização de suplementos alimentares;
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Vivência em escalonamento e transferência industrial;
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Conhecimento em metodologias analíticas;
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Experiência com sistemas ERP e gestão documental;
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Conhecimento em modelagem de degradação de nutrientes e overage;
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Conhecimento e utilização de ferramentas de Inteligência Artificial aplicadas à rotina técnica.
Benefícios:
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Plano de saúde e odontológico;
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Almoço no refeitório da empresa;
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Desconto em produtos;
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Lanche e frutas no intervalo da tarde;
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Seguro de vida;
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Programa de saúde mental (Central Acolhe).
Horário de Trabalho:
Segunda a Quinta-feira: 08h às 18h
Sexta-feira: 08h às 17h
Local de trabalho:
Novo Centro – Ipatinga/MG
Venha crescer com a gente e fazer parte de um time apaixonado por inovação, ciência e desenvolvimento de produtos, que valoriza a colaboração, a excelência técnica e o aprendizado contínuo. Junte-se ao Grupo Central!